手抜き過ぎ?梅と天かすの炊き込みご飯

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Description

超簡単で美味なる炊き込みご飯。

材料

3合
600cc
めんつゆ
80cc
大さじ1
みりん
大さじ1
だしの素
小さじ1
好みでたっぷり
梅干or練り梅
好みでたっぷり

作り方

  1. 1

    お米を洗って吸水させる。

  2. 2

    米・水・調味料・梅(天かす以外の材料全部)を土鍋へ投入。(炊飯器でもOK)

  3. 3

    強火で沸騰するまで。中火で水分が無くなるまで(10分程度)。オコゲは最後に5~10秒強火にすれば出来ます。

  4. 4

    水分が無くなったら火を止めて天かす投入し、また蓋を閉めて15~20分蒸らせば出来上がり。

コツ・ポイント

土鍋に慣れるまでは少々、蓋を開けて確認しても全然OK。美味しく炊けます。
炊飯器でさらに簡単炊き込みです。

このレシピの生い立ち

どうしても炊き込み(味付け)ご飯が食べたいけれど・・・どうしても面倒臭かったので(^-^;
レシピID : 2044730 公開日 : 12/11/30 更新日 : 13/05/13

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