ほっこり♪生姜の効いた大根と厚揚げの煮物

ほっこり♪生姜の効いた大根と厚揚げの煮物
殿堂入り感謝です『秋レシピBEST100』掲載感謝☆生姜が効いたほっこり煮物♪味がしみた大根厚揚げが美味しい煮物です♪

材料 (4人分)

大根
10cm位
厚揚げ
1パック
三度豆(なくても)
5本
☆ 生姜薄切り
4枚~
☆ 出汁  水
400cc
☆ 砂糖
大さじ 1 
☆ 醤油
大さじ 2
☆ 酒
大さじ 1
大さじ 1 

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大根は1~2cm幅位に切り2等分にして面取りをする。10分ほど下茹でしておく。

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厚揚げは熱湯をかけて油抜きをして1cm幅位に切る。

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三度豆は2~3等分に切る。

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鍋に☆を入れ大根、厚揚げを加えて煮る。

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大根が柔らかくなったら三度豆を加え2分位煮る。*コツ・ポイント参照して下さい。

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器にもったら出来上がり。

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2013・02・01
皆様のお陰で話題入り
させて頂きました♪
ありがとうございます 
    m(_ _)m

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2013・8・18
100人の方に作って頂き2度目の話題入り
させて頂きました♪
すごく嬉しいです
ありがとうございます

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『クックパッドの秋レシピBEST100』
2014/8宝島社に
掲載して頂きました♪
ありがとうございます。感謝です

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2014・12・25
イオンスクエア企画ページに
掲載して頂きました♪
すごく嬉しいです。
ありがとうございます。

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2015・11・11
「殿堂入り献立」に
掲載して頂きました
ありがとうございます。

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2016・2・24
感激の殿堂入り♪
たくさんの皆様
感謝でいっぱいです。
ありがとうございます。
 m(_ _)m

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9月6日新星出版さんから発売のレシピ本に掲載して頂きました♪ありがとうございますm(__)m

コツ・ポイント

大根の柔らかさはお好みでどうぞ♪私は爪楊枝がスーと入る位まで煮ています。

このレシピの生い立ち

家族が大好きな大根と厚揚げ♪生姜でシンプルに煮た定番煮物です。
レシピID : 2044894 公開日 : 12/12/01 更新日 : 16/09/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2,137 (1,891人)

18/05/24

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味が染み込んで美味しく仕上がりました。ありがとうございます。

ひまわりオカン

初めまして♪わ~美味しそう♪こちらこそ作ってくれてレポ有難う

18/05/24

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生姜の香りがとてもいいですね♡(*≧∀≦*)♡簡単だしリピ決定♡

桃の香

わ~美味しそう♪生姜味気に入ってもらえて良かった♪レポ有難う

18/05/24

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優しい味で、あっという間にできました!

miyukosan

初めまして♪気に入って頂けたら嬉しいです♪作ってくれて有難う

18/05/24

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優しい味で美味しかったです!

クック98RRTV☆

初めまして♪お口にあって良かったです♪作ってくれてレポ有難う

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