ほうれん草のカネロニ
作り方
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1
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玉ねぎはみじん切りにしてしんなりするくらいまでフライパンで炒める。ほうれん草は茹でて水気を取り、5ミリ幅に切る。
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2
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ボウルに炒めた玉ねぎ、茹でたほうれん草、ひき肉、卵、コンソメ、塩コショウを入れてこねる。
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3
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できたパテをカネロニに詰めていく。カネロニを割らないよう注意。
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4
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今回使用したカネロニ。茹でても使用できますがパテを詰めるのが大変になりそうだったので乾いたまま使用。
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5
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耐熱皿やグラタン用プレートにバターを塗り、カネロニを並べる。上からホワイトソースをかける。
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6
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ホワイトソースは既製品を使用しました。
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7
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アルミフォイルで蓋をするように器にかぶせ、オーブントースターで15分から20分くらい温める。
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コツ・ポイント
主人には餃子?春巻き?と言われてしまいました…。ホワイトソースをたっぷりかけたり、チーズを入れても美味しいかも!
私はトースターで焼きましたがオーブンがある方はもちろんそちらでもいいと思います。
私はトースターで焼きましたがオーブンがある方はもちろんそちらでもいいと思います。
このレシピの生い立ち
キッシュ用に買ったほうれん草と買ったまま消費していなかったカネロニ。
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