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鍋に厚さ8ミリに切ったジャガイモを入れヒタヒタになるように牛乳を入れ、イモに牛乳が染込んで柔らかくなるまで弱火で煮ます。
耐熱皿にとかしバターとニンニクを混ぜたのを塗ります
茹でたジャガイモを乗せて
ゆで残りの牛乳に塩コショウとナツメグを入れて味を整えます。
ジャガイモの上から掛けて周りにブロッコリーを散らして
その上に生クリームを回しかけ、溶けるチーズ、パン粉、粉チーズを乗せ
230℃で30分くらい焼きます
焦げ目が付いたら完成!
ありがとうございます。他のレシピも試して下さいね!
ありがとうございます。パン粉のカリカリがポイントですね!