じゃがいもとひき肉のカレー炒め

じゃがいもを、半分にカットし、１cmくらいの暑さにする。生姜をみじん切りにする。

フライパンに、生姜のみじん切りとひき肉を炒めて、お肉に火が通ったら、じゃがいも、ターメリック、カリーパウダーを加える

お水、コンソメを加えふたをし、4分くらい蒸し焼きにして、じゃがいもがやわらかくなったら、ふたをあけ水分をとばす。