おなかにやさしい☆にゅうめん☆
Saluppa☆
作り方
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1
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鶏むね肉を薄切りにして、塩、酒(分量外）をなじませておく。ほうれん草は３ｃｍ長さに
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2
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卵焼きの材料を、全部混ぜて卵焼き鍋で焼いて、お好みの厚さに切る。
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3
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鍋に水、白だしを入れて煮立たせたら1の鶏むね肉を入れる
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4
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別の鍋でそうめんをゆでる。そうめんのゆで時間が残り1分になったら3の鍋にほうれん草を入れる。
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5
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そうめんがゆで上がったら、椀に盛り、上から3のだしをかけて、ほうれん草、鶏むね肉をほど良く並べる。
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6
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2の卵焼きと、カニカマを盛ったら完成！
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コツ・ポイント
にゅうめんはすぐ伸びてしまうので、出来たらすぐ食べましょう！
卵焼きは薄めに切った方が食べやすいかも…
残った卵焼きは、お弁当や夜食に使ってください！
卵焼きは薄めに切った方が食べやすいかも…
残った卵焼きは、お弁当や夜食に使ってください！
このレシピの生い立ち
そうめんって結構、冬まで余ってしまいます…
台所で見つけたそうめんを使ってのポカポカメニュー☆
あと、胃腸が疲れているときや、風邪の時などにつくったりします。
台所で見つけたそうめんを使ってのポカポカメニュー☆
あと、胃腸が疲れているときや、風邪の時などにつくったりします。
Saluppa☆
