簡単ふわふわ紅茶シフォン♡
あきみわあやりの
作り方
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1
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卵を卵黄と卵白に分ける。（卵白のボールは大きなボール）
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2
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ミキサーで卵白を混ぜて砂糖を60g加えていき、卵白がもったりするまでよ～く混ぜる。＜１つめのポイント＞
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3
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ミキサーで卵黄をまぜて砂糖を60g加えていき、卵白が白っぽくなるまで混ぜる。
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4
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＊を合わせる。（今回はLUPICIAのNeptune）普通のティーパックを切って入れてもいいです☆
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5
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○を合わせてふるいにかけてものと、＊を３にいれてざっくり混ぜる。
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6
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オーブンを160度に予熱する。
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7
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卵白のボールに5を加えて切るように混ぜる＜２つめのポイント＞ぜったいにぐちゃぐちゃに混ぜちゃダメ！混ぜかたは８・９
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8
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さっくり切るように～
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9
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くるっと
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10
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型にいれて、軽く叩きつけて空気を抜き予熱したオーブンで35分。
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11
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できたら裏っ返して冷めるまでおいておく。冷めたら型からとりだして完成☆
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コツ・ポイント
☆卵白をもったりするまでまぜる
☆切るようにさっくりまぜる
この２つをしっかりやればふわふあに(*´∀｀*)
お好きな紅茶の葉っぱをいれてください♡
茶葉は小さめのほうがいいと思います！
☆切るようにさっくりまぜる
この２つをしっかりやればふわふあに(*´∀｀*)
お好きな紅茶の葉っぱをいれてください♡
茶葉は小さめのほうがいいと思います！
このレシピの生い立ち
ママに教えてもらいました(^.^)
ほかにも紅茶を入れずに、かぼちゃペーストやチョコチップetc...いろいろアレンジできちゃいます！作ってみてくださいね♡
ほかにも紅茶を入れずに、かぼちゃペーストやチョコチップetc...いろいろアレンジできちゃいます！作ってみてくださいね♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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