祖母の味*白菜の胡麻和えの画像

Description

白菜が余った時などによく作ります。

材料 (2人分)

2~3枚
白すりゴマ
大さじ2
●だし汁
小さじ1と1/2
●砂糖
小さじ1/2
●しょうゆ
小さじ2
●みりん
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    白菜はたっぷりの湯で茹でて、ザルにあげて水気を切る。

  2. 2

    白菜を横細切りにして、しぼってさらに水気を切る。

  3. 3

    ボウルに●を入れ、白菜を加えてよく混ぜる。

コツ・ポイント

水気をしっかり切る。

このレシピの生い立ち

祖母から受け継いだ味を覚え書き。
レシピID : 2047169 公開日 : 12/12/07 更新日 : 12/12/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (7人)
写真
ateorika
手抜きで白菜はレンジで温めましたが^^;とても美味しかったです♪

レンジを使うと時短で簡単ですね!素敵なつくれぽ感謝(^_^)

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こは*
白菜の甘みと胡麻がいい感じ♫とっても美味しく頂きました♡感謝☆

こちらこそ、素敵なつくれぽありがとうございます(o^−^o)

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しじみごはん
早速リピ♪しっかり味がしみたしんなり白菜…何だか懐かしい味♪

リピ嬉しすぎまーし(^_^)素敵なつくれぽ感謝です♪♪