祖母の味*白菜の胡麻和え
Description
白菜が余った時などによく作ります。
材料
(2人分)
作り方
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1
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白菜はたっぷりの湯で茹でて、ザルにあげて水気を切る。
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2
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白菜を横細切りにして、しぼってさらに水気を切る。
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3
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ボウルに●を入れ、白菜を加えてよく混ぜる。
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コツ・ポイント
水気をしっかり切る。
このレシピの生い立ち
祖母から受け継いだ味を覚え書き。