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さつまいもを1.5㎝くらいの厚さに切り、水に10分くらいさらします。
蒸気の上がっている蒸し器にさつまいもを入れ、強火で15分ほど蒸します。
さつまいもを蒸している間にきな粉とシナモンを混ぜ合わせておきます。
出来上がった蒸かし芋にシナモンきな粉をかけて召し上がって下さい。
食欲の秋、罪悪感の秋ですからね。手強い相手です。
何にでもかけちゃって下さい!やっぱり正月はおもちですかね?
私もシナモンのとりすぎじゃないかって心配になります(笑)
シナモンときな粉の相性はバッチリですよね♪