豚肉と玉ねぎのオイスターソース炒め
オカザキッチン
作り方
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1
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サラダ油を熱し、好みの厚さに切った玉ねぎを中～強火で炒める。
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2
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程よく火が通ったら豚肉を入れ、火を通していく。
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3
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調味料を入れからませる。ごまをふりかけ完成。
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コツ・ポイント
最初、油ににんにくみじん切りで香りを移すとより香ばしく美味しくなります。今回は醤油の代わりに自家製にんにく醤油を使っています。もちろん普通の醤油で全然問題ありません！
このレシピの生い立ち
オイスター系のガッツリ飯ってふと食べたくなりますよね。白いごはんかきこんでください。
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