照り照りスペアリブ

照り照りスペアリブ

Description

ニンニクやブラックペッパーでパンチもしっかり♪ご飯にもビールにもどちらにもピッタリ(笑)

材料

スペアリブ
700g位
塩コショウ
少々
粒コショウ
4~5粒
サラダ油
大さじ1
醤油
大さじ4
大さじ3
大さじ3
大さじ3
150cc
できあがった後にブラックペッパー
結構多めがおすすめ

作り方

1

鍋にサラダ油を熱し包丁の背で潰したニンニクと粒コショウを入れスペアリブも加えて塩コショウをし表面にこんがり焼き色を付ける

2

残りの材料を全て入れ、蓋をして10~15分煮込む。

3

蓋を外し、中火強火で汁気が減るまで煮込み、照りが出てタレがトロッとしてきたらできあがり。

4

写真

このレシピを使って煮豚も作ってみました♪大根や玉子もおいしくできますよー

コツ・ポイント

盛り付けたら、ブラックペッパーをさらに上からかけてもとてもおいしいよ~(。-ܫ-。)ムフッ♥

このレシピの生い立ち

鍋任せで簡単にできるレシピです♪
レシピID : 2048456 公開日 : 12/12/04 更新日 : 14/03/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

24 (18人)

18/04/11

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途中しょっぱいかなって思ったけど食べると美味しい!リピします

Y☆chi

いい照りが出てますね☆ぜひまたリピしてくださーい!

18/02/26

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最後の煮込みで照りが出て、味も美味しく簡単で良いレシピでした!

cook☆mi

気に入っていただけて嬉しいです♡照りがいい感じです!

18/02/09

写真

これ以外のスペアリブはもう作れない位好き♡今回もじゃがいもin

りりぃる☆

気に入ってもらえて嬉しいです!じゃがいも、私も次回入れます!

17/12/03

写真

またまたリピです。本当にこれ、ご飯に合います^_^

yucahoney

ご飯進みますよねー♡簡単ですのでぜひまた!

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