さつまいもで粉ふきいも

サツマイモをスティック状に切って水にさらします。

フライパンにサツマイモを並べ、かぶるくらいの水をいれたら、蓋をして煮ます。

サツマイモの色が濃くなり火が通ったら、蓋を開けて残ってる水を蒸発させます。

最後に塩をひとつまみパラパラと入れたら完成です。