✾カフェの大人気メニュー！鉄板焼きそば＊
Description
これは激ウマです！！いつもの簡単な焼きそばを鉄板に乗せて、卵を落とすだけで、喫茶店の味になります*＊いつまでもアツアツ✾
ひのちゃんママ
材料
（１人分）
焼きそば麺
１人分
３０g
お好きな野菜
適量
少々
少々
１コ
サラダ油
適量
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ソースの調味料
塩こしょう
少々
ウスターソース
大さじ１
トンカツソース
大さじ２
ケチャップ
大さじ１
砂糖
小さじ１
だしの素
小さじ１／２
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お好みで、青のり、かつお節など…
作り方
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1
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フライパンにサラダ油を熱し、豚肉から炒めます*＊
豚肉の色が変わったら、野菜やかまぼこなどを入れ炒め合わせます。
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2
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焼きそば麺をほぐしながら入れて、大さじ１杯の水を麺にかける。ほぐれやすくする為です*＊
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3
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ソースの調味料を入れて、味付けをして下さい*＊ 焼きそばの完成です。
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4
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鉄板を火にかけてサラダ油を塗ります。
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5
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３の焼きそばを入れます*＊ 真ん中に卵を入れるので、穴を開けておいて下さい。
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6
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卵を落として中火で３分たったら火を止めます。お好みで青のりやかつお節をかけて完成です*＊
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コツ・ポイント
鉄板さえおうちにあれば、簡単に出来ますよッッ★混ぜながらアツアツで食べて欲しいです*＊
このレシピの生い立ち
子どもの頃、おばあちゃんが連れていってくれた喫茶店のメニューです*＊
ひのちゃんママ
