シンプル♪かぶの煮物

シンプル♪かぶの煮物

Description

柔らかく煮えたかぶとかぶの葉に味がしみこんでとっても美味しいですよ♪

材料 (4人分)

かぶ1束
6~7コ
*水
500CC
大さじ1
*お砂糖
大さじ2・5
*お醤油
大さじ3

作り方

1

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かぶは葉の部分を切り落とします。

2

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葉を4~5センチに切って、水でよく洗って泥を落とします。

3

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かぶは皮をむいて。。

4

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1コを縦に1/4に切ります。大きめのものは1/6に切ります。

5

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*の材料を鍋に入れて、軽く煮立てた中にかぶとかぶの葉を入れて弱火で煮ます。

6

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菜箸がすっと通るくらいまで煮たら火を止めて、そのまま冷まします。まだ煮えてない感じの色ですが大丈夫です。

コツ・ポイント

煮すぎると溶けたようにどろどろになってしまうので気をけて下さいね。作りたてより1、2時間おいた方が色もよくなって美味しいです。

このレシピの生い立ち

母の味です。
レシピID : 2050673 公開日 : 12/12/07 更新日 : 12/12/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (8人)

13/05/09

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油揚げインで。激うま(°▽°)カブ料理初めて美味しく出来た嬉し♪

羽尼うに

激ウマなんて超嬉しい~(*≧∀≦*)れぽありがとう♪感謝♪

13/04/21

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やさしい味なので、いくらでも食べられますね。美味しかったです。

福の玉

ありがと(〃^ー^〃)良かったらまた作ってみてね♪れぽ感謝♪

13/03/18

写真

リピです!やっぱ好みの味付けでおいしいです(^-^)ありがとう☆

まろ☆☆

りぴありがとう♪とっても嬉しい&美味しそぅです(*^^*)感謝☆

13/02/18

写真

落ち着く味で美味しかったです。また作ります!

とりかな53910