めかじきの餃子

めかじきを一口大に切る。餃子の皮の枚数に合わせるとよい。大葉は適当な大きさにちぎっておく。

一口大に切っためかじき一切れと、大葉を餃子の皮でつつむ。大葉はたくさん入れると香りがよくて美味しいです!!

フライパンに多目の油を入れ、色よく揚げ焼きする。