大根消費に☆大根の塩炒め

Name: 大根消費に☆大根の塩炒め
Cook time: 20 min
Ingredients: 大根 500g; 塩 小さじ1; サラダ油 小さじ1; 顆粒だし 小さじ1

Description

大根がいっぱいある時の消費レシピ第2弾☆
シンプルに塩味の炒め物です。H25.2.24 29個目の話題入り感謝♡

みつこ姉

材料

大根

500g

塩

小さじ1

サラダ油

小さじ1

顆粒だし

小さじ1

作り方

1

大根を拍子切りにする。塩を全体にまぶし放置。暫くすると水分が出てしんなりしてくるので、水分をしぼる。
2

鍋に油を入れ絞った大根を入れ中火〜強火で炒める。好みの固さになったら顆粒だしを入れ混ぜて出来上がりです♪
3

最後にゴマ油をかけても良いですし、鰹節をかけても美味しいです＾＾
4

H25.2.24
話題入りしました。作って頂き有難うございます♪
5

2021.1.7プレミアム献立に選んで頂きました♪

コツ・ポイント

最初に塩で水分を抜くので、炒める時間は少しで済みます。
大根の量にしては塩は薄味にしてあります。
足りないようなら増やして下さい。
今回は鰹の顆粒だしを使いましたが、コンソメ、ダシダでも美味しいと思います♪

このレシピの生い立ち

先日、実家の母が「これ美味しいよ！」と鍋に大量に作ってました。
我が家用に量を減らしたレシピです。

レシピID : 2050924 公開日 : 12/12/07 更新日 : 21/01/08

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

31件 (26人)

2021年1月20日

手抜きクック

ごま油と塩が美味しいです。リピートしたい

#大根

2019年4月18日

papikun

あっさりしていいですね！美味しくいただきました！

作者コメントを見る

作って頂き有難う御座います❤️美味しく出来て良かったです♫

2016年7月31日

ユーロン

シンプルな塩で大根おいしいな(///ω///)♪

作者コメントを見る

味付けシンプルだから食材の美味しさ解るよね♬作って頂き有難う

2015年1月22日

ゆずみそ鹵

お弁当に♪野菜室に眠ってた美味しく大根消費できました！感謝です♪

作者コメントを見る

初めまして♪お弁当に参加嬉しいな♬大学生活エンジョイしてね♪

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大根消費に☆大根の塩炒め

Description

材料

作り方

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

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