超絶☆簡単♪パン耳を落とさずホットサンド
ｃａｋｅｓ＆ａｌｅ
作り方
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1
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フライパンを熱し、スライスしたボロニアソーセージを焼きます。卵にクレイジーソルトと牛乳を加え混ぜておいて下さい。
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2
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ボロニアソーセージを皿に移し、フライパンはそのまま、ソーセージから出た油を使って【1】の卵をスクランブルエッグにします。
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3
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ホットサンドメーカーのスイッチON☆写真のように、ちょうど半分になるあたりに包丁で耳に線のように切り込みを入れて下さい。
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4
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耳全部に切り込みを入れたらパンを置き、片方の手でパンを軽くおさえながら、切り込みにそってパンの角から包丁を入れて下さい。
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5
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包丁を細かく前後に動かしながら、切り始めの角の対角線上にある角までスライスして下さい。これでサンドイッチ用食パン完成☆
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6
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ホットサンドメーカーにスライスしたパンの片方、ケチャップ、卵、チーズ、ちぎったレタス、ソーセージ、マヨネーズの順に重ね、
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7
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もう片方のパンをかぶせてプレス。耳があっても思い切ってプレス☆機械からはみ出てもOK☆焦げ目がついたら出来上がりです♪
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コツ・ポイント
２枚にスライスするのが慣れない間は、５枚切りの食パンから始めるのがオススメ☆慣れるとパン耳に切り込みを入れなくても感覚でできるようになります。サンドイッチ用パンがなくてもこれでOK♪トマトがあれば真ん中に追加してみて下さい。美味しいですよ☆
このレシピの生い立ち
コロッケ・マヨ・ケチャ・チーズのホットサンドが食べたかったんです(´;ω;｀)が、冷凍してあったコロッケは、義母のおなかの中に！！！！！キーッ！！！！！そこで☆冷蔵庫にあった、義父のおつまみ用ボロニアソーセージを拝借♪あー、色々スッキリ♪
ｃａｋｅｓ＆ａｌｅ
