まるでラーメン♪簡単&ヘルシー大根スープ

まるでラーメン♪簡単&ヘルシー大根スープ

Description

2015/3/20つくれぽ100話題入り!感謝です。「ん?おいしい!ラーメン!?」って子供がすごい食べてました。

材料

大根
250g
700cc
塩こしょう
少々
しょうゆ
小さじ1

作り方

1

鍋に水を入れ、その上で皮をむいた大根をスライサーでごく細くおろす。(包丁でももちろんいいです。大根サラダのような細さに)

2

コンソメをいれ、大根がくたくたになるまで煮る。醤油、オイスターソース、塩コショウで味を調え完成。

3

☆「大根スープ」人気検索1位!
(2015/02/11)感謝です。

4

クックパットニュースに掲載されました(2015/06/07)感謝です。

5

写真

☆クックパッド『大人気 簡単鍋&スープ』(p53)に掲載されました!(2018/12/13発売)

コツ・ポイント

ちょっとコショウとオイスターソースを多めにすると、もっとラーメンの味に近づきます。
冷え性の私は生姜を加えて、より体がぽっかぽかになるスープにしました。

このレシピの生い立ち

大根を使いたくて、いつもサイコロ状にしてスープにいれますが、大量に千切りしていれてみたらラーメンに見えてきてびっくりしました。こんなにイケルとは思ってなかったです。
レシピID : 2051656 公開日 : 12/12/07 更新日 : 18/12/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

300 (285人)

21/05/05

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大根が美味しいスープですね〜(o^^o)簡単に作れて美味しいので気に入りました。また作ります★

MizuhoBank

21/03/20

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普段料理にあまりコメントしない旦那が「大根がラーメンみたいなスープ食べたい」と言っていたのですごくおいしかったみたいなのでリピ♡

めいちママ*

21/02/22

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細切り大根でボリュームアップしてとても満腹感のあるスープで美味しかったです♬

なーなちゃん

21/01/23

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簡単\(//∇//)\

MULA

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