オレンジケーキ（紅茶入り）

常温に戻したバターをクリーム状にして、半量のグラニュー糖を加えてふんわりするまで、良く混ぜる。

卵黄を1個ずつ加えてよく混ぜる。

生クリームとグランマニエを加えて混ぜる。

オレンジピールを加えて混ぜる。

卵白に残りのグラニュー糖を加えて、メレンゲを作り、1/3のメレンゲを加えて生地になじませる。

ふるった粉の半量を加えてゴムベラでさっくり混ぜる。

残りの粉を加えて混ぜる。

残りのメレンゲを加えて混ぜる。

型に流しいれて、オレンジを並べます。

小さい型で焼く場合は焼き時間を25分にしてください。

こんな感じに成ります。