大根のにんにく煮　

大根は皮を剥き、２センチ厚の輪切りに。４枚できます。

厚手鍋またはフライパンに並べ水を大根の半分高まで入れ、塩を振り、火にかける。

ふつふつしてきたら、弱火で煮る。

水分がなくなったら、火からおろし、仕上げにオリーブオイルをかけて召し上がれ！