厚切りベーコンとほうれん草のマヨソテー

厚切りベーコンとほうれん草のマヨソテーの画像

Description

味付けはマヨネーズだけ♪
最後に卵を絡めてまろやかに★
子供も喜んで食べてくれます♪
お弁当にも◎

材料 (4人分)

250g
マヨネーズ
大1+大2
2個

作り方

  1. 1

    ほうれん草は洗ってレジ袋に入れ、3~4分ほど加熱する。
    水にさらしアクを抜いたらしぼって食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ベーコンは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンにマヨ大1を温め、ベーコンを入れて焼き目がつくまで焼いたらほうれん草を追加する。

  4. 4

    ほうれん草に火が通ったらマヨ大2を加えて軽く炒め、最後に溶いた卵を加えて炒めたら完成です♪

コツ・ポイント

ほうれん草は生のまま炒める…という方法もありますが、我が家では一度レンチンしています。
どちらでも、お好みでどうぞ★

このレシピの生い立ち

我が家のほうれん草定番レシピです♪
厚切りベーコンが安い時はいっつもコレ!
ベーコンの塩味とほうれん草、卵、マヨがめっちゃ合いますよ♪
レシピID : 2055117 公開日 : 12/12/11 更新日 : 13/04/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (13人)
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クックJOEさん
ほうれん草のレンチンは良い方法を知りました。味付けがマヨだけでもベーコンの旨味と合わさって卵トロトロで美味しく出来ました。
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miumini
マヨネーズだけなのにうんまっ!簡単に美味しく彩りよく作れるレシピに感謝です!
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jocomomola
ベーコン切らしてウインナー+塩少々で代用。食べやすくて美味しい。
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みぃ119
簡単ですぐできる!!おいしかったです♪また作ります^_^