祖母の味*ちくわの肉詰め
作り方
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1
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ボウルに豚ミンチと◆を加えて、しっかり混ぜる。
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2
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ちくわは縦半分に切り、1で混ぜたタネをちくわの凹みに詰めていき、片栗粉を薄くまぶす。
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3
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フライパンに油をひき、タネを詰めた面から、両面焼き色がつくまで焼く。
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4
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タネに火が通ったら、●を加える。
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5
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平成28年3月20日話題入りしました。つくれぽを送って下さった皆様、ありがとうございました(о´∀`о)
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コツ・ポイント
チーズや、キムチ等トッピングしてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
祖母から受け継いだ味を覚え書き。