祖母の味*ちくわの肉詰めの画像

Description

ちくわとミンチがあったら作ってみてください(≧∀≦)

材料 (2人分)

3本
80グラム
◆すりおろし生姜
1/2片分
◆酒
大さじ1
◆塩こしょう
少々
小さじ2~3
サラダ油
適量
●砂糖
大さじ1
●しょうゆ
大さじ1と1/2
●酒
大さじ1と1/2
●みりん
大さじ1
適量

作り方

  1. 1

    ボウルに豚ミンチと◆を加えて、しっかり混ぜる。

  2. 2

    ちくわは縦半分に切り、1で混ぜたタネをちくわの凹みに詰めていき、片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3

    フライパンに油をひき、タネを詰めた面から、両面焼き色がつくまで焼く。

  4. 4

    タネに火が通ったら、●を加える。

  5. 5

    平成28年3月20日話題入りしました。つくれぽを送って下さった皆様、ありがとうございました(о´∀`о)

コツ・ポイント

チーズや、キムチ等トッピングしてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

祖母から受け継いだ味を覚え書き。
レシピID : 2055399 公開日 : 12/12/16 更新日 : 16/03/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

31 (31人)
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みくたあ
ピーマンもつけちゃいました😄
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jyuriko☆
ご飯に合って美味しかったです(・∀・)

素敵なつくれぽありがとうございます!掲載遅くなりました。

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久実あき
お弁当のメインに。美味しかったです^_^。

ありがとうございます!掲載遅くなりごめんなさい(T_T)

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あゆたっくん
いつも脇役のちくわが美味しいおかずに。素敵なレシピに感謝です!

ありがとうございます!掲載遅くなりました、ごめんなさい。