子供大好きジャーマンオムレツ
マキノスケ
作り方
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1
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じゃがいもは皮をむき、１．５㎝角に切る。人参も皮をむき７mm角に切る。ベーコンは１㎝角に切る。
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2
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鍋にじゃがいもと人参を入れ、水を入れて火にかける。じゃがいもと人参が好みの固さになったら、ザルにあけ水をよくきる。
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3
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フライパンに油をひき、ベーコンと玉ねぎを炒める。玉ねぎに火が通ったらじゃがいもと人参を入れて塩こしょうをし、お皿にのせる
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4
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小さめな器に卵を割り入れ溶く。フライパンに油をひき、溶いた卵の半分を入れて薄くのばす。
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5
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卵が半熟ぐらいになったら、３の具の半分を真ん中にのせて具をくるむようにして包み、お皿にのせる。同じようにもう一つ作る。
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6
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オムレツにケチャップをかけて完成。材料の分量にもよりますがボリュームのあるオムレツになります。
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コツ・ポイント
ベーコンを、ひき肉にしたり、鶏肉にしたり自宅にあるもので作れます。
このレシピの生い立ち
ひき肉入りのオムレツもいいけど、野菜を入れたらボリューム満点かなぁと思い子供が好きなジャーマンポテトをオムレツにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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