大豆とさつまいもの味噌マヨサラダの画像

Description

こってり味噌マヨとさつまいもの甘みが合うんです(・艸・。)
是非お試しあれ~☆彡

材料 (3~4人分)

1袋
200gくらい
●マヨネーズ
大さじ1
●味噌
小さじ2
●みりん
小さじ1

作り方

  1. 1

    さつまいもは1㎝角に切って水に10分くらいさらす耐熱容器に入れ、火が通るまでレンジでチン。(2分くらい)

  2. 2

    ●を合わせておく。

  3. 3

    水けをきった大豆と、さつまいもを合わせて、●を加えて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

味噌は入れすぎると辛くなってしまうので、お好みで調節してください。
写真はコーン入りのサラダ豆を使ってます♪
枝豆入れても彩りよくなりそう^^

このレシピの生い立ち

メインは決まっててあと一品のサラダを簡単に作りたくて、思いつきで作ってみたらおいしかった♡
レシピID : 2056920 公開日 : 12/12/13 更新日 : 12/12/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

49 (45人)
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ねぞろ
蒸し黒豆ですが…ぽくぽくしていて美味~!味噌マヨ合いますね!
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*実月*
ピンクカップにINホクホクしていておいしかったです♪
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けんきゅうちゅう
味薄めになっちゃったけどほんのり味噌マヨで美味しかったです♪
写真
クックVOY1Q3☆
さつまいもの甘さと味噌マヨ味がいい味ですね。美味しかったよ。