簡単!☆ラングドシャ☆抹茶&プレーン

簡単!☆ラングドシャ☆抹茶&プレーンの画像

Description

卵白が余ったら、とっても簡単に作れるラングドシャはいかが?

材料 (40枚~45枚)

グラニュー糖
60g
2個
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    バターを泡だて器で柔らかく練り、グラニュー糖50gを加え、白っぽいクリーム状になるまでよく混ぜる。

  2. 2

    卵白1個分を軽く混ぜ、少しずつ加えよく混ぜる。

  3. 3

    写真

    木べらに持ち替え、薄力粉を入れ、さっくりと切るように混ぜる。

  4. 4

    残りの卵白1個分にグラニュー糖10gを加え泡立てメレンゲを作る。
    3に加え、切るように混ぜる。

  5. 5

    オーブンを180℃に予熱する。
    半量を絞り袋に入れる。
    残りに抹茶を加える。

  6. 6

    写真

    オーブンシートを敷いた天板に絞り出す。
    (間隔は5㎝位)
    天板を持ち上げ、落として生地を落ち着かせる。

  7. 7

    写真

    180℃のオーブンで10分焼く。
    まわりが少しきつね色になったら出来上がり!

コツ・ポイント

焼きあがってすぐなら、くるんと巻くことができます♪やけどしないように注意してくださいね!

このレシピの生い立ち

卵黄を使うお菓子を作って、卵白が余ってしまったので、数十年前に(?)学校で習ったレシピをアレンジしてラングドシャを作ってみました。
レシピID : 2057732 公開日 : 12/12/14 更新日 : 12/12/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (14人)
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rereta♪
レポ2回目☆ 今回は抹茶で♪ ジャーに入れておしゃれ気分(笑)

お洒落ジャー入り抹茶!美味しそう~♪素敵りぴれぽありがとう♡

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tom_boy
抹茶の香りがほのかにして美味しかったです。

ほのかな抹茶の香りが感じられます!嬉しい素敵れぽありがとう♡

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88はちや
初めて抹茶のお菓子作りました!サクサクふんわり〜♡

抹茶色が鮮やかで美味しそうですね♪素敵れぽありがとう♡

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☆tammmy☆
娘の好きな抹茶味♪美味しいレシピありがとうございます(^-^)

抹茶好きの娘さんも喜んで頂けたら嬉しいな!素敵れぽ感激です♡