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じゃがいもを1㌢くらいの食べやすい大きさに切り、さっと水にさらす。
軽く水気を切りながらボウルに移し(レンチンするので、水分は残っていたほうがいい)、塩を振って全体に行き渡るように混ぜる。
ふんわりラップをかけて、600Wで5分チンしてザルにあげる。
フライパンにオリーブ油を多めにしき、中火でこんがり色が付くまで焼く。
キッチンペーパーで余分な油を吸い取り、塩味で食べる時はブラックペッパーをふる。カレー味の時はカレーパウダーを。
今回は同時に作ったので、塩味用のを皿に寄せてペッパーをふりました。
フライドポテトな仕上がりで美味しそう!!つくれぽ感謝です。
何度もですか!嬉しいです(^o^)ありがとうございます♪