* 森の木の実の ❤ ブッシュドノエル♪
Description
cottaさんの100人のブッシュドノエルコンテストで特別賞＆タベラッテさんのクリスマスレシピに掲載して頂きました♪
♡Alice♪
作り方
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1
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(a)の材料をカードで切るように刻みます。
そぼろ状になったら(b)を加え混ぜ、シュトロイゼルを作ります。
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2
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卵白をＨＭで混ぜ砂糖を3回に分けて加え、角の立つメレンゲを作ります。
卵黄を加え混ぜます。
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3
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薄力粉をふるいながら加えゴムべらで切るように混ぜます。
溶かしバターと牛乳を加え混ぜます。
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4
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ロールケーキの型にクッキングシートを敷き、生地を流し平らにします。
上にシュトロイゼルを散らします。
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5
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180～190℃に予熱したオーブンで12～15分焼きます。
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6
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星型のシリコン型に半分に切った栗を入れます。生クリームを泡立て★印を加え混ぜます。シリコンの型に入れ冷凍庫で固めます。
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7
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クリームを入れたら竹串などでグルグル混ぜ空気を抜きます。
型がない時は、バットなどで冷やし固め星型で抜いても作れます。
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8
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トヨ型の大きさに合わせてロール生地をカットし敷きます。
クリームを少し詰め芯を入れ、再びクリームを詰め平らにします。
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9
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ロール生地で蓋をしラップに包んで冷凍庫で固めます。
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側面です。
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カットすると星の模様♪
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森の木の実と安納芋を使ったクリスマスケーキのブッシュドノエルです♪
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コツ・ポイント
コッタさん
http://recipe.cotta.jp/present121105_an.php
タベラッテさん
http://recipe.foodiestv.jp/feature/2011/12/party.html
http://recipe.cotta.jp/present121105_an.php
タベラッテさん
http://recipe.foodiestv.jp/feature/2011/12/party.html
このレシピの生い立ち
cottaさんの100人のブッシュドノエルコンテストで、特別賞をいただきました♪
タベラッテさんのクリスマスレシピに掲載していただきました♪
タベラッテさんのクリスマスレシピに掲載していただきました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
♡Alice♪
