捨てないで！細さつまいものきんぴら
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作り方
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1
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洗った細いサツマイモを斜めに細く切り(2～3ｍｍ)お水にさらします
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2
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しばらくおいたらよく水を切って、ごま油で炒めます
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3
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ほどよく柔らかくなったら、☆の材料を加え、水気がなくなるまで炒めます
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4
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最後にゴマを振り掛けて、お好みで塩で味を調整して完成♪
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コツ・ポイント
２の段階でよく炒めること、普通のさつまいもより少し癖があるので少し濃いめに味付けして
作ると美味しいです＾＾
作ると美味しいです＾＾
このレシピの生い立ち
家庭菜園でサツマイモを作ると、ほっそーいサツマイモが収穫できますよね？それを無駄なく食べるために作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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