＜覚え書き＞牡蠣とモズクのチヂミ
amore♪
作り方
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1
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粉類、調味料類を合わせ、調度イイ弛さまで水を混ぜたら、具も混ぜ、油をしいたフライパンに流し込む。
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2
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弱火で蓋をして１０分、返して３分、
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3
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タレは醤油、酢、砂糖、一味唐辛子、ごま油、葱
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コツ・ポイント
弱火で焼くからか、牡蠣がふっくらジューシーで美味しくできた。
生地に砂糖を入れると市販品みたい。
生地に砂糖を入れると市販品みたい。
このレシピの生い立ち
モズク酢に飽きたので、ヒラヤーチ風に焼いてみた。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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