お祝いに♪父から教わった炊飯器でお赤飯
Description
父が亡くなる前に孫娘の為に残したレシピ。炊飯器のおこわモードを使用します。2012.12.17小豆茹で後放置するを追加。
材料
(3合分)
作り方
コツ・ポイント
2度目に小豆を茹でた時の茹で汁は捨てないで☆お豆は少なめにしてます。作ってみて固い場合は次回から白米の量を増やしてもち米を減らしてみてください。追記…小豆を茹でた後余熱で柔らかくする為に放置する事を書き忘れました。大変申し訳ありません。
このレシピの生い立ち
いつも孫のお祝い膳を作ってくれた父が旅立つ前に生まれたばかりの孫娘の為にレクチャーしてくれました。娘のお食い初めに作りました。優しいピンク色のお赤飯です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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