まぜご飯の画像

Description

たまに食べたくなる混ぜご飯!五目御飯?

材料 (4人分)

3合
半分
半分
1株
かりんとう揚げ
4本
根昆布粉
小さじ1/2
少々
てん菜糖
大さじ1
醤油
大さじ2
3カップ

作り方

  1. 1

    ごぼう、人参、舞茸、かりんとう揚げは細かく食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋にごま油をひいてごぼう、人参を炒める。

  3. 3

    2に水と他の材料、調味料をいれる。
    煮てる間に米をといでおく

  4. 4

    写真

    3が煮えたら、煮汁だけといだ米に入れ
    水の分量を入れる。
    足りない場合、水を足す

  5. 5

    写真

    スイッチいれて、炊き上がりを待つ。

コツ・ポイント

少し薄口になっているので、小さじ1/2ずつ増やしてもいいかも!

このレシピの生い立ち

釜飯のバイトをしていたので、たまに食べたくなるとある素材で作ったりします。
レシピID : 2058687 公開日 : 12/12/15 更新日 : 12/12/15

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