ほっこりボルシチグラタンの画像

Description

寒い冬の夜にぴったし.*

材料 (2人分)

ボルシチ
余り
1/2個
バターORマーガリン
適当
大さじ3杯
大さじ3杯

作り方

  1. 1

    じゃがいも、玉ねぎ
    それぞれ適当に切り
    フライパンで焼く

  2. 2

    そのフライパンに
    残りボルシチを加え
    弱火で混ぜながら
    小麦粉、牛乳を加え
    混ぜる

  3. 3

    グラタン皿に
    バターを塗り
    具材を入れる

  4. 4

    チーズ、フレッシュ
    適当にかけ
    オーブンの
    グラタンモードで
    こんがり焼く

コツ・ポイント

オーブンで焼く前に
全ての具材に火が通っているので
オーブンの時間設定はお好みで大丈夫です。
じゃがいもは焼く前にレンジ等で
柔らかくしておくといいですよ。

このレシピの生い立ち

ボルシチを大量に作ってしまい
その具材がエビやウィンナー、ブロッコリーと
さもグラタンに入っていそうな物ばかり!笑!
なので、ボルシチをリメイクしました。
ボルシチのトマト味がよく効いた
おいしいグラタンとなりました\(^o^)/
レシピID : 2059063 公開日 : 12/12/16 更新日 : 12/12/16

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