わかめ入り♡おから丼
Description
手軽にでき、ヘルシーだけどボリューム満点の節約丼です。ご飯なしでおかずにしても。おからの消費にも＾＾
miyuki12
材料
（１人分）
作り方
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1
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◎の材料を合わせ、卵も加え溶いておく
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2
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フライパンにわかめと少量のごま油(分量外)を入れて軽く炒めたら、おからも加える。
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3
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２に１を入れ大きく混ぜながら、半熟で火を止める。
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4
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器にご飯を入れ、３を盛り、ごまをトッピングすれば出来上がり。
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5
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ご飯なしで、おかずでも。卵以外を増量し、量増しもＯＫ。アレンジも歓迎です。
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コツ・ポイント
味噌の量はレシピを参考にお好みで調節下さい。わかめを炒める時に少量でもごま油を加えると、わかめの青臭みが和らぎ、色も綺麗になります。おからは自家製の柔らかめを利用しました。
このレシピの生い立ち
わかめ、卵、味噌の組み合わせが大好きなので、おからを入れて、ヘルシーな丼にしてみました。
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miyuki12
