洋なしのレンチン♪コンポートの画像

Description

レンジで簡単に作る洋なしのコンポート、ヨーグルトやアイスクリームに添えてどうぞ

材料 (数人分)

1コ(特大)
ワイン
100cc

作り方

  1. 1

    洋梨は縦に6等分に切り、普通のナシを剥くように、芯と種を取り、皮を剥く

  2. 2

    耐熱容器に、ワイン、洋梨を入れ蓋をしてレンジ700Wで約3分加熱(沸々と沸騰するくらい迄)

  3. 3

    一旦取り出し上下を返し、蓋を少しずらして、再び2分加熱しアルコール分を飛ばす

  4. 4

    レンジから取り出し、蓋をしたまま粗熱が取れるまで(途中上下を返して下さい)置き、その後冷蔵庫で保存する

  5. 5

    写真

    このお料理を含む今夜の献立のブログを
    http://ameblo.jp/suika385/

    にて掲載しています

コツ・ポイント

完熟の洋梨であれば、お砂糖は必要ではありません。甘いほうがお好きであれば、お好みで使って下さい。常温まで置くうちに、もっと赤く美しく仕上がります。ワインは赤でも白でお好きな方で

このレシピの生い立ち

洋梨をたくさん頂いたので作りました
レシピID : 2059363 公開日 : 12/12/16 更新日 : 12/12/16

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