具流用カンタン牛ミンチコロッケ!
Description
懐かしい味のコロッケです!
材料
(5個分)
作り方
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1
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レシピID:2049160の具材を炒めます。味付けはコショウのみですが少し多めに。
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3
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具材とジャガイモ、バターをしゃもじなどで潰しながら混ぜます。味付けは必要ないと思います。
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4
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好みのサイズに丸めます。ラップに包んで丸めると楽です。お好みでスライスチーズを埋め込んで丸めてもおいしいです。
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5
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一個ずつ小麦粉、卵、パン粉の順に軽く浸してフライパンで揚げると完成です。パン粉は多めにタップリ目で。
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コツ・ポイント
揚げるとき崩れない程度の粘度と固さが必要です。
このレシピの生い立ち
レシピID:2049160の具を利用したレシピを考えて思い付いたのがこのコロッケでした。