お弁当に✿カニカマ1本で塩麹卵焼き
Description
1本だけ残ったカニカマ どうしてます?残り物のチーズも入れて味付けは塩麹だけっ♬お弁当にお薦めです~
材料
(卵1個分)
作り方
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1
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容器に卵を割りいれます
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2
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カニカマは手でほぐしながら「1」に加えます
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3
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スライスチーズも適当に手でちぎりながら加えます
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4
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塩麹を加えたら 卵をほぐしながらかき混ぜます
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5
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温めたフライパンにオイルを敷き「4」を流し入れます(強火)
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6
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卵の周囲が固まりかけて来たら
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7
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手前を3分の1くらい中心に向かって折り曲げます
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8
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向こう側も中心に向かって折り曲げます(火加減は強めの中火にします)
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フライ返しでくるっと裏返したら 中心まで火が通るよう過熱したら完成です(中火にします)
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3つにカットしてお弁当に詰めました✿
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2013/6/24おかげさまで話題入りすることができました。ありがとうございます。
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えまっちママ ちゃん 葱も入れて下さいました~♬ネギで美味しさup見た目も綺麗鮮やかですね~
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SP♪ ちゃんの成形すっごく素敵です~♬素敵に盛りつけありがと~
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まあくんのおくさん ちゃん お嬢さんのお弁当に仲間入りさせてくださいました~♬
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ひトみ ちゃんネギも+で作ってくださいました~♬ネギの風味でお味も↑ですよね~美味しそです~
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コツ・ポイント
中途半端に残ったカニカマとスライスチーズで出来る簡単な卵焼きです。味つけは塩麹のみです 塩麹の分量はお好みで調整して下さい
このレシピの生い立ち
1本だけ残ったカニカマと半分残ったスライスチーズをどうしよ?と悩んだ時にこれを一緒に使ったらいいんだわ~と思いつきました。味つけは塩麹だけで簡単に出来ることを意識しました。