幼児食☆アボガドと豚肉の岩のり丼
よっぷる
作り方
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1
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ご飯を炊いておく。
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2
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豚肉は一口サイズに切っておく。
ボウルに☆の調味料を合わせておく。
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3
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フライパンに油を大さじ1ひき、豚肉を入れ火が通ったら、混ぜておいた☆の調味料を入れ、とろっとなるまで水分をとばす。
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4
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食べる直前に、アボガドを一口サイズに切る。（子どもが小さい場合は口の大きさに合わせて）
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5
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ご飯に岩のりを混ぜ器に盛る。
ボールで混ぜてから盛るとキレイに出来ますが、洗い物を減らすために食べる皿の中で混ぜてます。
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6
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その上にアボガドをのせ、豚肉をちらしタレをアボガドにまわしかける。
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7
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仕上げにマヨネーズを縦に降りまいて、焼き海苔を手で揉んでちらして出来上がり♪
マヨネーズ抜けてました(130403更新)
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コツ・ポイント
豚肉はなんでもいいですが、お子さんが小さい場合はしゃぶしゃぶ用の薄い肉がいいです。
後日、バラ肉で作ったら私は美味しかったのですが、子はご飯だけ食べました。。
後日、バラ肉で作ったら私は美味しかったのですが、子はご飯だけ食べました。。
このレシピの生い立ち
2歳の息子が大好きな岩のりの佃煮とアボガド、豚肉を使って食べやすいどんぶりができないかと、「アボカドと豚肉の簡単カフェ風♡丼」レシピID：1522651を参考にさせてもらいました。
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よっぷる
