アボカドと豚肉の簡単カフェ風♡丼の画像

Description

2011公開☆殿堂入り&雑誌&トップページ掲載大感謝!豚肉を茹でるからさっぱりヘルシ〜♬とろ〜り卵を絡めてね♡

材料 (1人分)

温かいごはん
お茶碗に軽く2杯分
1/2個
1個
小さじ1
 
★醤油
大さじ1
★みりん
大さじ1
 
 
★砂糖
大さじ1/2強
★酒
大さじ1
 
トッピング(刻み海苔、小ねぎ、スライス玉ねぎ)
適量
マヨネーズ
適量
 

作り方

  1. 1

    小鍋に湯を沸かし、食べやすい大きさに切った豚肉を入れる

    色が変わって火が通ったらざるにあげておく

  2. 2

    1で使った小鍋を洗い★を入れる

    軽くかき混ぜながらタレに少しとろみがつくまで中〜強火で沸騰させる

  3. 3

    お皿にご飯を盛り1の豚肉、あらかじめ切っておいたアボカドを散らす

    真ん中に半熟卵(または卵黄)を乗せる

  4. 4

    白胡麻・マヨネーズ・お好みで刻み海苔、小ねぎなどをトッピングする

    食べる直前に2のタレをかけて混ぜながら食べてね♡

  5. 5

    2015/8

    1000人の方に作っていただき殿堂入りしました!!
    ありがとうございます!

  6. 6

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    レシピID : 3989909

    【レンジで5分!きのこ豚丼】

    こちらはタレのベースが同じレシピ^^

  7. 7

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    レシピID : 1448484

    こちらも殿堂入り☆お肉レシピです

  8. 8

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    レシピID : 2244906

    こちらも殿堂入り☆お肉レシピです

  9. 9

    2013/7

    スーパーライフさんの広告に使って頂きました

    2013/8/8

    ピックアップレシピに♡大感謝です!

  10. 10

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    『日経WOMAN』
    2013.11月号にレシピ掲載

  11. 11

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    雑誌『mamagirl』
    2014.3月号に掲載

  12. 12

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    雑誌クックパッド冬レシピ掲載

  13. 13

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    クックパッドプラス2024夏号掲載

  14. 14

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コツ・ポイント

*ご飯茶碗=約2杯分に合うタレの量です
(食べたいご飯の分量に合わせて調節して下さい)

*あとかけのタレ&とろ〜り卵をごはんによく絡混ぜながらどうぞ♪


*トッピングの海苔、小ねぎ、玉葱などを入れると美味しさUP~オススメです!!

このレシピの生い立ち

豚肉で、ぱぱっと出来る丼ぶりが作りたくて♪

以前はスパムなどで作っていましたがカロリーが気になり考案^^

旦那さんが大好きなのでよく作るレシピです
レシピID : 1522651 公開日 : 11/08/17 更新日 : 24/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2,073 (1,767人)
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たいちゃんらぶ
甘辛いタレと温泉卵がマッチしていて、とても美味しかったです♪またリピします‼︎
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*しずく雨*
海の見える、木で出来たカフェに出て来そうなオシャレな味がします✨アボカド丼はこれからこのレシピで作ります♡

ありがとうございます!コメント嬉しいです♪

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メルボルンちゃん
オクラ、レタスも合いますね。家族に大好評でよく作ります
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えいどりーむ
これ美味しい!!豚肉を茹でているので、こってりしていないです♪アボカドと合っています♪また作ります!!