早い!簡単!こってり♡手羽元煮込み

早い!簡単!こってり♡手羽元煮込み
殿堂入り&レシピ本掲載感謝♪サッと煮込むだけで漬け込んだ様なしっかり味!安い手羽元が短時間でがっつりレシピに大変身〜♬

材料 (2〜3人分)

鶏肉(手羽元)
600g前後(8〜10本)
☆ケチャップ
大さじ3
☆醤油
大さじ3
☆水
大さじ3
☆酒
大さじ1
大さじ1
1片〜(お好みで)

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熱した厚手の鍋に油を敷き、微塵切りにしたニンニクを入れて香りを出す

そこに手羽元を投入

両面軽く焼き付ける

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☆の調味料を全て入れたら鍋に蓋をして中〜強火で10分煮込む

※肉の分量と好みでケチャップの量を加減して下さい

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蓋を開けて1度様子を見て下さい

煮汁が吹き上がり全体がよく煮詰まっていたら強火にしてタレをさらに煮絡める

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わずかにタレが残るくらいまで煮詰めたら皿に盛り付け出来上がり♬

2014/02/10
100人レポ心から感謝です!

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レシピID : 2798048

こちらもオススメ!手羽元レシピ♪

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【クックパットの大人気おかず】に『鉄板レシピ』として
掲載して頂きました

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こちらの雑誌表紙にもレシピを掲載していただきました!ありがとうございます

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2014/9/29

ピックアップレシピに選んで頂きました

ありがとうございました!!!

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健康レシピページに掲載して頂きました↓

https://kenko.cookpad.com/recipes/5265

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←こちらのページでは1人分=205kcal
塩分を調整して掲載されていますので参考にして下さい

2014.10.12

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栄養士のおすすめコメント
鶏肉に多く含まれるメチオニンは、体内では生成できない必須アミノ酸で、快眠を促すと言われています

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2016/7/3

1000人の方に作ってもらえて感激です♡

ありがとうございました( ´ ▽ ` )

コツ・ポイント

※濃い味が苦手な方は調味料分量を調整して下さい

※フライパンでも作れますが、鍋使用の方が味の絡みが◎

※ニンニクはすりおろしでも◎(量もお好みで)

※工程3では蓋をせずにタレを鶏肉にかけながら煮詰めて下さい(焦がさないよう注意!)

このレシピの生い立ち

漬け込んで焼くよりも簡単に仕上げたくて!

圧力鍋がない方にも◎調味料を入れて煮詰めるだけなので楽ちんです♪

家に常備の材料でサッと仕上げたのにパパも2歳息子も喜んでモリモリ食べてくれて大成功☆

冷めても美味しいのでお弁当などにも◎
レシピID : 2244906 公開日 : 13/06/03 更新日 : 17/03/18 English version

このレシピの作者

横浜出身、湘南暮らし17年目、6歳男の子&まふぃん♂のママ☆ 活動履歴/パナソニック ビストロ電子レンジ、東洋水産 マルちゃん、ティファール、パルシステム他…企業レシピ開発考案、mamagirl、雑誌連載(宝島社)、雑貨アレンジ、スタイリスト等…ママ目線の簡単&時短・節約・健康・楽しい料理&生活を目指して♪ 温かいつくれぽ、いつもありがとうございます^^とても励みになっています!!!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1,409 (1,283人)

17/07/21

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手羽元が安かったので作りました。簡単で美味い!また作りたいです!

☆☆なり☆☆

初めまして^^レポ嬉しいです!簡単キッチンよろしくです感謝

17/07/20

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ご飯が進みますね♪美味しいです!たくさん作ったのでお弁当にもIN

yumiuma

初めまして^^レポ嬉しいです!簡単キッチンよろしくです☆感謝

17/07/18

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とても美味しくできました^o^あっという間にできますね!

Rin1950

他のおかずも卵もおいしそう♡簡単キッチンどうぞ宜しくです感謝

17/07/18

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こちらも作ってみました♪水入れて煮込みました。味のバリエ楽しい☆

由芽15

こちらもお試しいただけ嬉しいです!いつもありがとうございます

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