ミソマヨ仕立ての里芋サラダ

お湯につけてからこすると、周りのモワモワがよく取れます。

里芋はかゆくなるしすべるのでゴム手はマストアイテムだ！

一口大に乱切りにして塩を振ってぬめりを取ります。よく水で塩を流します。水から茹でて、沸いてきたら顆粒だしを加えます。

マッシャーでざっとつぶして、こんなかんじ♪
味噌とマヨネーズを混ぜたものをよく混ぜ込み、ハムも刻んで混ぜます。

パセリを振って、出来上がりです。