白菜とにんじんのスープの画像

Description

手軽に作れる簡単なスープです!

材料 (2人分)

1枚
1/8本
600CC
コンソメキューブ
1個
砂糖・酢
各小さじ1ずつ
醤油
大さじ1
すりごま・ねぎ
適量
塩コショウ
少々
ごま油
小さじ1/2
しょうがチューブ
2センチ

作り方

  1. 1

    白菜とにんじんを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    写真

    鍋に水600CC・にんじん・白菜・砂糖・コンソメキューブ・しょうがを入れて中火にかける。

  3. 3

    写真

    写真くらい白菜が透明になってきたら、酢・醤油を入れ煮込み、塩コショウは味見しながらお好みで調整する。

  4. 4

    写真

    仕上げにごま油とすりごま、ねぎを入れたら出来上がり~♪

コツ・ポイント

簡単ですぐ作れます!最後に入れるごま油が決め手なので忘れずに入れてくださいね♪
白菜やにんじんは煮込めば煮込むほどおいしいので作り置きしておくと◎です。

このレシピの生い立ち

家にあった白菜とにんじんで作りました!
レシピID : 2061101 公開日 : 12/12/21 更新日 : 12/12/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19 (16人)
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龍青空ママ
美味しくてリピしたよ♥白菜たっぷりいただけていいよね〜また私と長男のランチに🎵大助かりだよ😊ご馳走さま!

野菜モリモリ美味しそう\(^o^)/是非また作ってね。いつもありがとうm(_ _)m

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龍青空ママ
私と長男のランチにたっぷりいただいたよ〜メッチャあったまる!少し酢が入るのがいいわよね♥ご馳走さま😊

栄養たっぷりで美味しそうです\(^o^)/嬉しいレポありがとう〜。ぜひまた作ってくださいね!

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まろんかふぇ
白菜と人参が甘くなってほっこり美味しいスープを頂けました😊ご馳走様です(*^▽^*)

作っていただいてありがとうございます\(^o^)/すごく美味しそうです、ぜひまた作ってくださいね!大感謝!!

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龍青空ママ
今すごく白菜安いからた〜っぷり作ったよ!あったまるね♥すごくほっこりしたよ有難う🎵家族もよく食べてたわ😊

白菜安いね!なかなか消費するのも考えなきゃだけど、沢山作ってくれて嬉しい!ありがとう\(^o^)/