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もちもち蓮根のお焼き

もちもち蓮根のお焼きの画像

Description

味付けは缶詰任せで混ぜて焼くだけ簡単です♬お弁当やおつまみにいかがですか？

材料 （2～3人分）

蓮根
2節(300ｇ)
ねぎ(小口切り)
1/2本
ごま
大さじ1
味付きフレーク缶
1/2缶(90ｇ)
紅生姜
30ｇ
サラダ油(焼きあげ用)
大さじ1
■ 全量　カロリー約481kcal　塩分約2.8ｇ

作り方

  1. 1

    写真

    蓮根はすりおろします。材料を全て混ぜ合わせます

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油を入れ、スプーンで形を整えながらすくって並べ、中まで火が通るように両面焼いたら完成

  3. 3

    写真

    使った缶詰はこれです。これはカツオですが味付きマグロ缶ももちろん美味しいです

コツ・ポイント

蓮根、缶詰どちらも汁気は切らず、そのまま使っています
②は中火と弱火の間くらいです
焦げるようなら、火を弱めて下さい
そのままで十分味は付いていますが、ポン酢やマヨネーズなどを付けて食べるのもおすすめです

このレシピの生い立ち

いつも常備のはごろも煮
半分残っていたので蓮根に混ぜて焼いたら美味しかったのでUPしてみました
レシピID : 2061677 公開日 : 12/12/19 更新日 : 12/12/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2015年10月9日
写真
ウッキッフ
離乳食として1歳の息子につくりました。美味しくたべてくれました。

掲載遅くなってごめんなさい。レポありがとうございます

2013年3月12日
写真
ありかん
モチ②最高♥蓮根花粉症に◎らしいので娘にたくさん食べさせたｗゴチ

蓮根花粉症にいいんだってね～☆効果出たかな？ありがとう♡

2013年1月19日
初れぽ
写真
さとみわ
もっちもち～♪旨い！お酒も進んだよ(^^ゞこの食感がホント美味ね

我が家の男子共の蓮根苦手対策なのよ(笑)お試し嬉しいありがと

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シャンプーハット
もちもち蓮根のお焼き
by シャンプーハット