カブの簡単浅漬けの画像

Description

漬けものがないとき、さっと作れます。

材料

3個
生姜
3g
白だし醤油
20g
お酢
3g
お塩
少々

作り方

  1. 1

    カブをスライスし、生姜は千切りにしてください。

  2. 2

    カブに塩(どんなに多くても2g)をふっておいて下さい。
    水が出てくるので軽く絞ってください。

  3. 3

    便利なジップロックに塩以外物を全て入れ、モミモミしてください。
    30分も漬ければ出来上がりです。

コツ・ポイント

カブからお水が出るので、必ず軽くでいいので塩を振って(まぶして、余計な水分をとってください。

このレシピの生い立ち

主人は漬けものがないとだめな人のため、急遽作りました。
柚などを入れても良いと思います。
レシピID : 2061745 公開日 : 12/12/19 更新日 : 12/12/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート