鶏ささみと野菜のトマト煮の画像

Description

これだけで満足❄
ヘルシーで、野菜がたくさん食べられます

トマト缶で作るのでとても簡単です

材料 (4人分)

3本
1個
にんにく(みじん切り)
ひとかけら分
 
オリーブオイル
小さじ2
1カップ
1缶
 
小さじ1.5
胡椒
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    煮込み料理やスープなどを作るとき、
    ル クルーゼをよく使います❁

  2. 2

    にんじん、ジャガイモを食べやすい大きさに切り、ゆでておく
    (時間がないときは電子レンジでも可)

  3. 3

    鶏ささみ、玉ねぎ、ピーマンを食べやすい大きさに切り、
    にんにく、オリーブオイルをひいた鍋で炒める

  4. 4

    火がとおったら、2とトマト缶、水を加えて煮る

  5. 5

    塩で味を調える

    お好みで胡椒をかけて。

コツ・ポイント

じゃがいもが煮崩れやすい場合、ゆでておいてあとから一緒に煮ると良いです

にんじんは火がとおりにくいので先にゆでました


また、時間のある時に玉ねぎを炒めて冷凍しておくとスープなどにすぐ使えて便利です❄

このレシピの生い立ち

野菜をたくさん食べたかったので鶏ささみと一緒に煮ました

私は余りもの野菜など適当にいれて作ることも多いです
レシピID : 2062990 公開日 : 12/12/20 更新日 : 12/12/24

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