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大根を半月切りに薄く切ります。（ピーラーを使っても）柚子の皮も仕上げの飾り用に少しむいて千切りにしておきます。
①全体に塩をなじませ10分ほどおきます。出てきた水気をぎゅっと絞り、柚子１個分の果汁で和えたら完成です！
器に盛り付け、柚子を飾ってどうぞ＾＾
13.12/24こちらも話題入りさせていただきました❤素敵なX'masプレゼントをありがとうございます＾ｍ＾
papikun
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