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あんこは2等分にし丸めておく。
耐熱容器に米粉水、砂糖大さじ１を入れよく混ぜラップをして６００wで３分チンする。
柚子のみじん切りを入れてよく捏ね２頭分にする。①のあんこを包み丸める。
鍋に葛粉と牛乳、砂糖を入れてよくかき混ぜ 葛粉が溶けたら火にかける。とろみがついたら火から下ろす。
器に大福を入れて、ミルクあんを上からかけて 黒ごまを散らして出来上がり♪
papiraki
