鱈のホットミルク煮
Description
淡泊な鱈はバター風味のミルク煮で＊
2018/6/12 話題入り感謝です♡
2018/6/12 話題入り感謝です♡
YUKIKI☆
材料
（2人分）
作り方
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1
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鱈は食べやすい大きさに切り、塩コショウをして小麦粉をまぶす。
ほうれん草は茹でて３ｃｍくらいに切る。
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2
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フライパンにバターを熱し、鱈を両面色よく焼く。
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3
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牛乳とコンソメを加え、優しくかき混ぜながらとろみをつける。冷凍ほうれん草を使う場合はここで投入。
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4
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ほどよくとろみがついたら、ほうれん草を加えざっと混ぜ出来上がり。お好みで黒胡椒をふって♪
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コツ・ポイント
生鮭や他の白身魚でも美味しいと思います＊
バター風味のマーガリンを使いました。
バター風味のマーガリンを使いました。
このレシピの生い立ち
子供たちが鱈の煮込みが好きなので＾＾
YUKIKI☆
