魚肉ソーセージとキャベツのチーズトースト

キャベツの葉は荒めの千切りにし、魚肉ソーセージは縦半分に切る。

食パンにマーガリンと粒マスタードを塗り、その上にスライスチーズをのせる。

フライパンにサラダ油を少量ひき、魚肉ソーセージの両面に焼き色をつける。キャベツはしんなりする程度に炒めて軽く塩胡椒する。