アホエンオイル

火を通さないのがポイント。

アホエンオイルは、出来上がった料理に上からかけて使う。
アホエンガーリックは、ケチャップと混ぜて使うと、リコピンとの相乗効果が期待できる。
冷暗所で１週間程度を目安に使い切る。