＊節エコ＊ 乾麺＆パスタのゆで方
あとぴっちゃん
作り方
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1
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フライパンまたはお鍋にお湯をわかす。
※ 深めのフライパンだとスパゲティーも折らずに入ります。
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2
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沸かしたお湯に乾麺を入れ、ほぐしながらひと煮たちさせる。その後、ふたをして火をとめる。
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3
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あとは麺の袋に書いてあるゆで時間分放置してOK♪
※ 時間はかたさをみて調整してくださいね。
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4
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うどんに限らず、スパゲティ、マカロニ、そうめんもこのゆで方で楽チン(*^^*)
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コツ・ポイント
火を止めて、放置してる間に一度ほぐすと麺がだんごになりません(^^)
このレシピの生い立ち
茹でるときにふきこぼれてしまうのが嫌だったので。火を止めてしまうので台所から離れることもできるよ。
